Форум » Беседка » Вкусные рецепты) » Ответить
Вкусные рецепты)
Дикая: Давайте здесь писать о вкусных блюдах.И как их говтоить.ммм)
MT: Я ничего особенного не напишу, это многим известная запеканка из лосося. http://static.kotikokki.net/public_files/recipeimages/0/89/991/normal_w415.jpg?1333544678 Фото не моё, но выглядело так же. Здесь самые простые способы её приготовления, не для гурманов :)) Лохилаатикко / Запеканка из лосося 8 картофелин среднего размера ( сорт как для пюре) 300 г филе лосося/форели 1 ч.л. соли неск.горошин перца немного укропа по вкусу 2½ dl столовых сливок Очищенный картофель нарезать тонкими ломтиками и половину разложить в смазанную маслом посудину. Затем поверх - небольшие кусочки лосося, часть соли, перца, укропа и сверху слой оставшегося картофеля, соль,перец,укроп Всё залить сливками. Запекать в духовке ( 180 - 200 град.) примерно час. Можно в конце готовки посыпать сверху сыром и запекать пока не подрумянится. Если не гурманы, то можно свежий картофель заменить мелко нарезанным замороженным. Тогда он быстрее приготовится. А если времени на готовку мало, то можно то же самое положить в глубокую сковороду и тушить на медленном огне. Румяной корочки не было, но тоже неплохо получается и из замороженного картофеля тоже. Для ленивых или вечно спешащих куда-то кулинаров )) Немного разных нарезанных замороженных овощей: картофель, морковь,цветная капуста, брокколи, лук перемешать с кубиками лосося, посолить, сложить в глубокую сковороду и залить сливками. Тушить под крышкой на медленном огне до готовности.
Лада: MT у меня мама похожую запеканку делает в духовке. Не для ленивых.
Лада: ясно
yuriy: Пакую чумадан))) В ближайшее время из кухни - драники, клёцки, колдуны, бабки, зразы, полендвица, сальтисон, мочанка, шкварки, мясной пирог смажня, множество различных колбас, вяленое и копчёное мясо, рулька, сметанный соус с разжареным на свинном сале луком и шкварками, тмином и чёрным перцем, уха, грибное и жур с ветчиной! Далее зубровка, крамбамбуля и крупник! Квас на основе берёзового сока! Я,конечно, как Михалыч, тосты говорить не умею...Я скажу проще...Ну! Прощай здоровье!
Лада: yuriy уголь с мезим-форте возьмите!)
yuriy: Ну я аккуратно))) К тому же после поездок в Китай уже ничего не страшно)))
Лада: А я решила приготовить говядину в соусе болоньезе.
Патриот: http://ria.ru/infografika/20080521/108003793.html О вреде шавермы.
Лада: Патриот ,это для кого?для себя?
Патриот: Лада,нет,я ее и так прочитал.Для людей.Если тебе не нравится,то вправе не читать.Я пишу информацию к размышлению.Дальше,дело каждого.
Лада: Это же ты ешь каждый день шаверму.Сам писал. А для чего над этим размышлять?
Патриот: Лада,да,я писал так.И ем ее часто. Для того,что бы от рака желудка не умереть в 25 лет,наверно.:)
Лада: Патриот так ты ее и читай.
Патриот: Лада,читал. Среди форумчан,наверно,есть еще люди,которые едят шаверму.
Жека: Шаверму не смотрел,но осуждаю!!!
Лада: Жека
yuriy: Как там раньше говорили....Купил шаверму - помог хаттабу!
Лада: yuriy ага.Лучше домашняя.
Патриот: yuriy,теперь там Доку вместо Хаттаба.
yuriy: А в Белоруссии действительно знают толк в картошке! Какие там драники!!!
Лада: yuriy драники с укропчиком...ммм!
Лада: Драники с сыром Ингредиенты: - 7-10 средних картофелин - 1-2 средних луковицы - 1-2 яйца - 50-100гр. сыра типа Ламбер(можно любой) - 2-3 зубчика чеснока - соль, перец - 2-3 ст.л. муки - раст. масло для жарки Приготовление: Картофель очистить, помыть, обсушить, натереть картофель на крупной терке, на мелкой терке сыр, натереть или мелко нарубить лук, раздавить чеснок, добавить соль, перец и яйца. Всё хорошо перемешать, добавить муку по мере надобности(чтобы не было воды), ещё раз всё хорошо перемешать. Хорошо разогреть сковороду, добавить масло, ложкой выложить картофельную массу, убавить огонь, обжаривать уже на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. Перевернуть, через минуту накрыть крышкой, обжаривать так же до золотисто-коричневого цвета.
Патриот: Тут такие рецепты на форуме...Я такой еды в жизни-то не ел еще. Надо будет попробовать как-нибудь что-то самому сделать,авось и на 20 раз что-то выйдет.
Лада: Драники не ел?
Патриот: Только с картошкой. И то,раза три за всю жизнь.А тут в драниках целый букет:)
Лада: укроп-это что-то необычное?)))
Патриот: Тут еще сыр есть.:)
Лада: Патриот ну сыр-это тоже не экзотика. Ничего..лет мало...всё попробуешь.
Патриот: Лада,да,попробую. Надеюсь,когда мне будет так много лет,как тебе,я уже все успею попробовать,что захочу.:) Если доживу.
Лада: Патриот ,меньше шавермы ешь. Ты ж не один живешь?
полная версия страницы