Форум » Наша Вырица » Походы за грибами и все, что с этим связано (продолжение) » Ответить
Походы за грибами и все, что с этим связано (продолжение)
KSV: Предлагаю эту тему для опубликования своих интересных историй и переживаний во время самой тихой охоты - сбора грибов в наших прекрасных (оставшихся еще) Вырицких лесах. Место действия можно не указывать:). Приветствуются фото главных героев!
SD: Объясните, вы что ли все по низинам ходите, или повсеместно вырицкий лес превращён в мангровый?
yuriy: VT1978, здорово! Классный улов! А сапоги у нас сейчас действительно бесполезны. Я в прошлый раз в берцах ходил. Они хоть в болотине не застревают каждый раз)))
yuriy: Уважаемый SD, Вы немного озадачили вопросом. Он связан с результатом грибных походов или с информацией о затопленности?
SD: О затопленности. Я столько грибов, как вы, не ем. И собираю их обычно на дальней даче (там боры и вообще лес более величественный). Интерес к лесам вокруг Вырицы исключительно походно-прогулочно-исследовательский, как у ASа. Только с ночевкой не хожу, и радиус прогулок пока поменьше. А грибы отвлекают ))) Вот и интересуюсь, можно ли прогуляться, или ждать спада воды?
SAG: Мангровый. В East-Mikhailoffka , по меньшей мере. Две канавы, подходящие под углом к песчаной дороге Мины-Красницы, вне берегов до сих пор. По полям ходим в болотниках.
VT1978: SD конечно можно, даже нужно гулять. Экиперовку только более тщательно подобрать. Ничего страшнее мокрых сапогов, думаю, не произойдет. Раз уж вспомнили уважаемого AS, так у него большая часть походов вокруг Вырицы по болотам. Такие уж у нас места. А в боры, в Карелию, в Псков, в Лугу все собираюсь каждый год выбраться, но не получается в грибной сезон. А грибы я тоже столько не ем, но вчерашние уже кончились. Надо опять идти. Юрий, спасибо!
KSV: Так...все напугали - что воды много. Достал на завтра из загашников болотные сапоги (не одевал лет 15..). Днем вернусь (приплыву) из леса...скажу, что в лесу в сторону Новосиверской растет))) VT1978 Как всегда, отличный улов. Поздравляю!
VT1978: KSV , спасибо, удачи! Но чем больше сапоги, тем больше начерпаешь ! Я тоже завтра скорее всего пойду.
yuriy: SD, да не в грибах дело. Я их тоже мало ем. Ну это тоже самое, как на рыбалку. Важен не результат, а сам поход. И чая тоже столько не пью)))
SD: yuriy пишет: И чая тоже столько не пью))) как говорится, чай не водка - много не выпьешь.
yuriy: Это точно. И грибов всех не соберешь.
KSV: Сходил сегодня. В сторону Новосиверской начался слой красных и белых. Растут как на канавах, так и в лесу...Очень Много...))) такое кол-во видел второй раз за последние лет 30...
VT1978: Тоже был в лесу. Думал и в осинники и в боры, но сил на боры уже потом не хватило. Согласен KSV, красных много, но их было много и неделю, и две назад, хотя сегодня было еще больше. Как сказал когда-то Юрий - стеной стоят. Но, к сожалению, это видимость. Красных у нас всегда много, видел такое, но такого отвратительного качества красных не не встречал никогда. Они и так были сплошь червивые, но теперь... Домой припер 128 штук, выкинул в лесу в 2 раза больше, крупные и даже средние через некоторое время перестал срывать. Надежда на маленькие, но и они через раз червивые. Из того что принес десяток выкинул почти полностью, хотя вроде тщательно смотрел. По-хорошему надо резать все грибы вдоль. Еще у значительной части пришлось срезать бороду. Красный беспредел. Белые тоже опять мне попались сплошь червивые. Взял 6 штук + куски. Фотоаппарата нет - старый не починил, новый не купил. Телефоном поснимаешь - садиться в самый нужный момент. Тоже надо новый. Но взял фотик у мамы. Так что небольшой фотоотчет. Красавчик . Он же через несколько секунд Собираю в маленькую корзинку - как полная перекладываю в ведро в рюкзаке. Этот червивый, а вот другой гигант оказался чистейшим - чудо! Но его не снял. Итог. В следующий раз, думаю, пойти лучше за моховиками.
KSV: от 18 августа 2016....
VT1978: KSV , отлично! Много березовыех/боровых красных - это хорошо. В этом году осинновые совсем плохие пока. Я вот тоже было дело нарвался на боровые красные - так все отличные были.
yuriy: Да немерено грибов в наших лесах!
KSV: Да....придется завтра прогуляться в лес
VT1978: Навалом это для профи, а так противоречивые данные. Да и по последнему разу - в одном осиннике стеной стоят, в другом не было совсем нефига.
KSV: Прогулялся сегодня в лес. Кой-чего нашел). Много молодых красных, есть молодые белые - но на моих местах растут...можно сказать, по местам - типа лето/поздняя осень. То есть - сложно:). Много волнушек и им подобных. Есть лисички, рыжики, подберезовики, моховики, маслята. В общем - на любой вкус. Но - понемножку..... Очень много воды и жара, ходить Очень тяжко (особенно обратно с грибами))). Итого - прогулка удалась +рюкзак красных грибов
f44: Поход удался
VT1978: А я сегодня прошвырнулся ненадолго и недалеко за моховиками. Эта задача выполнена. Моховиков очень много. Еще много козлов, но их уж в октябре будем брать. По остальному так себе. Белые есть, но что толку. Мало того что червивые так еще пошли какие-то туберкулезные. Красивых и относительно чистых всего ничего. В июле и то были лучше. Но хоть стали попадаться нормальные падберы по верхам. Осиновые красных попалось немного - все в дрова! На березовые красные вся надежда, но где я хожу их немного. Нашел всего 8. Вот они отличные. KSV, красиво, отлично! Я понял куда надо за березовыми красными .
VT1978: Несколько портретов сделанных на вчерашней тихой охоте на омутах. Эти и еще несколько благородных были найдены прямо рядом с дорогой. Ну маховики и козлы прямо у дороги стеной стоят. В лес можно не заходить. Вот таких вот белых много. Боровик. Жаль только один.
yuriy: Вчерашний удар по соленикам в Вырицких лесах. Впрочем были и моховики, и козлята, и маслята ,и красные с белыми.
a1951: опята пошли
yuriy: Желательно поближе фото. Вчера не видел. Но, похожи.
VT1978: Юрий, удар удался и соленики понесли тяжелые потери. Все думал - как можно столько грибов притащить. ВК выдал тайну - кто идет впереди и снимает, а кто две корзины тащит . Да, солонух везде много. Но я их не беру т.к. пока никто из родственников не взялся солить. А маринованных первую банку вырицких грибов отец уже приговорил. Сообщил - язык проглотил, речь лишился, вкус специфический... Я сегодня на ночь глядя прокатился до Порожка. Так себе. Не буду даже показывать. Лес залит. С благородными совсем туго. С трудом 20 красных и 1 белый. Несколько спасли ситуацию лисички. Много солонух, черных груздей. Очень много черных лисичек (вороночник рожковидный). Никогда не брал, но не удержался и взял немного на пробу. Буду дегустировать.
yuriy: Да за Поселком полно волнух, крепких серух, черного груздя. Мы вторые сутки катаем. На кой свинуху-то!А молодые красные, белые и моховики, помывшись в заморозку пошли. Не до них. Придет их час! VT1978, vk. отчасти выдал тайну))) Была моя корзина и мешок, ее рюкзак и ведро!)))
KSV:
f44: Да,грибов до неприличия много,очевидно за следующий год.
VT1978: Может и за этот. По календарю самый лучший период грибного сезона только начинается. А в этом году он уже идет чуть ли ни два месяца. Не исключено, что в сентябре грибов может и не быть.
yuriy: А я груздочки солю молоденькие!
a1951: опята вблизи
yuriy: Да! Да! Они родимые!!!!
VT1978: Не было времени на хороший грибной поход, но утром все-таки проехались с другом за моховиками. Все туда же на омута. Странно, что там опять практически никого нет. Хотя недалеко, места красивые, лес хороший. Благородных мало. Моховики, по крайней мере там, отходят. Маленьких и средних очень мало, переростков много. Так что пришлось собирать все подходящие. Думал даже до козлов дело дойдет. Но обошлось пока без козлов - они просто резиновые. Ну как всегда там - эхо войны. Кто-то чего-то копал. Подошвы сапогов, ремень, остатки одежды. Может и человека нашли. Ну и итог за пару часов. В этот раз не калиброванные, но пойдут на мариновку.
KSV:
KSV: На этой недели в лесах кто-нибудь был? Как обстановка?
VT1978: К сожалению, я не ходил. 1 сентября и все-такое. Теперь до субботы. Хотелось бы ошибиться, но возможно грибного изобилия больше не будет. А вестей из наших краев действительно что-то совсем нет. Кто видел? Продают что, несут люди?
yuriy: Я тоже стройкой занимаюсь. Хотя осенние опята видел в Посёлке.
dimaskes: yuriy пишет: Я тоже стройкой занимаюсь. Хотя осенние опята видел в Посёлке. Юрий это ваш новый забор сразу за бетонными блоками?)
KSV: Завтра думаю прогуляться в лес. Посмотрим, чего произрастает или нет
VT1978: SAG , спасибо. Примерно так я думаю. Если за благородными, я думаю, то надо нацеливаться на березовые красные. Где я хожу их к сожалению немного, а вот где KSV бродит их, я так понимаю, немало. Вот завтра посмотрим, что KSV напишет.
SAG: Сегодня в Кауште на продажу только подберезовики и тонконогие красные, а в Новой так и вовсе одни солоняки. У рынка в Вырице на неделе ни одного торговца грибами, торгуют брусникой "наперстками".
KSV: Прогулялся сегодня в лес. Опят березовых - можно грузить в кузов Волнушек, серушек, горькушек - аналогично Подберезовиков - ноль. Моховиков, лисичек, маслят - в меру. Рыжиков-пыжиков нема. Красных - много, 90 % чистые, белых - почти ноль. Комаров и лосиной мухи - дофига. Воды - Очень много. А в лесу - красота и тепло +рюкзак березовых опят
VT1978: KSV , с успехом. Вроде на переднем плане белый торчит, борода желтая! Так что не совсем ноль по белым. Не знаю куда завтра пойду но хочеться что-нибудь поприличнее набрать. Что-нибудь благородного.
VT1978: Был сегодня за Посёлком. Захотелось поднабрать приличных грибов. Погулял, посмотрел новые для себя места. На мой взгляд грибов мало. Солонухи я не беру, да и не так много их и попадалось. Моховиков хороших откровенно мало, да и лопухов не так много. Опят я не видел, но я их искать не очень умею. Много только козлов, но и те в значительной мере лопухами стоят. Ели набрал ведро. Лисички, немного падберов и моховиков. Ну и насчет благородных. Много березовых красных лопухами стоят. Их можно вполне брать - чистые. Попадаются и небольшие. И тех и других 24 штуки взял. И красные и белые главным образом в высоком и относительно сухом бору, по канавам. Вот хороший бор. Местами даже с белым мхом. Не хуже чем на Карельском. И самое главное - есть боровики! Большинство вот такие лопухи. Много резанных. Думаю, некоторое время назад там можно было 20-30 точно снять. Для наших мест - отличный результат. К сожалению, только 5 (все достаточно чистые). Еще пару приличных с виду выкинул. Ну и еще один хороший березовый белый, хотя по канавам стоит лопухов много. Итоговую фотку забыл снять. Да и основное показал. Между струй набрал литров 5 брусники. Брусники очень много. П.С. Вечером встретил Патриота. Завтра за грибами собрался. Я бы может тоже еще разок, но прогноз...
VT1978: Перед выходными- кто что слышал про грибы? А то что-то слухи не радуют. Есть мнение даже что с грибами усё на этот год. Но я не верю и хоть что-то уверен еще будет!
Тринити: Вчера ездили в Каушту , штук 7 красных, несколько подберёзовиков , корзина волнушек и немного опят , много переросших , были на картах .
KSV: Собираюсь завтра прогуляться. На результат не надеюсь....но, по любому, по лесу - уже праздник)))
VT1978: Тринити , спасибо. Картина ясна. Как там лес? Вода все стоит? KSV , удачи. Думаю опята уж точно будут. И красные березовые.
VT1978: Был сегодня в лесу. В осинниках совсем грустно. Красные есть, но такие суховатые и побитые слизнями. Взял 25-30 штук, но хороших всего 5-6. Попадаются падберы и солонухи. Ощущение там - грибов больше не будет. В борах было чуть веселее. Моховиков мало, но есть. Попадаются лисички, белые и березовые красные. Пришлось даже козлов маленьких брать. Итог. С трудом собрал почти корзинку. Грибы пока есть, но что будет дальше не берусь предсказать.
yuriy: В прошлом году нашел последние белые 17 октября. Так что еще погрибуем!
VT1978: Да, было дело. Но тот сезон был со сдвигом на недели две в сторону осени - грибы поздно начались, поздно и закончились. А этот с опережением. Но я все-таки надеюсь на падберы. Должны пойти. Есть у кого какие вести? Что на станции продают?
yuriy: Вы мне лучше скажите, что с осенними опятами?
VT1978: Я классических опят не видел. Достаточно много видел чешуйчатки. Хотя съедобные но я их как-то не беру.
yuriy: Не. Я беру только один вид опят - осенних. Обалденный по вкусу гриб!
yuriy: Был сегодня в лесу. В молодые осинники за Поселок не ходил. Был напротив Посёлка. Сосняк, болота, старый осинник - голяк. Моховики и козлята. Немного подберезовиков и три красных. На фото скудный осенний урожай и пристанционный поселковый старожил.
VT1978: yuriy , весьма приличный результат. Просто выходит слухи о закате грибного сезона не преувеличение. Значит за клюквой теперь!
yuriy: Дождь нужен!
VT1978: Согласен, но странно. Столько дождей было, уже осень, роса да и дождик нет-нет но прольется небольшой. Вода после потопов где-то еще стоит, но так сухо. Удивительна природа!
yuriy: Мне кажется,что еще поохотимся.
VT1978: Обязательно. Самое интересное начинается. Народу меньше, воздух чище.
yuriy: В прошлом октябре я очень успешно собирал.
KSV: Сегодня прогулялся в лес....красных 25+рюкзачок солонух. Очень сухо, а где есть болото - нифига не растет, лосиных мух - поменьше стало))), как и дачников в лесу.
yuriy: Класс! Да и дождик вроде прошел!
VT1978: Был сегодня в лесу. Если учитывать протяженность маршрута - не набрали ничего. Ну а так - немного. Походили с другом в осинниках в Слудицах - совсем пусто, только одиночные красные. Тогда решили идти в Поселок - хоть погулять. Погуляли хорошо. Видели медвежьи следы, подняли лося с лежбища проходя через мелкий березняк, но самого лося не видели. Нашли какие-то снаряды. С грибами только туго. По канавам березовые красные (с осиновыми 16 штук), штук 8 черноголовиков, совсем немного моховиков, козлят и лисичек. У друга примерно также. Зашли на место боровиков - боровики есть (10-15 на двоих видели), все в мясо просто червивые. Даже маленькие. Солонух достаточно много. Не брали. Вот и все. Прогноз - пессимистический. Обещают уже заморозки.
yuriy: Классно! А я сегодня норматив по яблокам выполнял. А в лес еще рвану!
yuriy: Не...Надо к Слудицам идти. В молодой осинник и березняк))))
VT1978: Хотелось бы ошибаться, но думаю в осинниках уже ничего не будет. А вот падберы может и прорвет. Во мху, где помокрее. Ведь там по большому счету и не было ничего. Может сейчас?! Но надежд мало. Думаю надо уже за клюквой. Или за брусникой еще можно успеть. За Поселком еще брусники много, отличная. Но я один раз набрал - мне больше не надо.
AS: Мы с SD прошли от Дружной Горки до Новинки. Красных достаточо, что бы набрать сколько нужно, не сходя с дороги, и не ища их специально. Главное не червивые.
VT1978: Я тоже приличный километраж делаю в грибных походах, но за тут не угнаться . AS , фотки будут?
VT1978: Товарищи-грибники, какие будут мнения и настроения? Что продают на станции? Что слышно? Куда идти в выходные? Я лично либо Слудицы - 77 км. на болото за клюквой или за Посёлок. Больно мне тамошние боры понравились.
KSV: На станции продают немного красных и подберезовики. Вроде как кой-чего растет маленького...хотел пойти завтра, но передумал. Пойду во вторник (может дожди пройдут)
VT1978: KSV , спасибо. Что-то я насчет завтра засомневался. Дождь без перерыва и завтра обещают. Ну будет видно.
yuriy: VT1978, а на 77-й не стремно в этом году. Говорят, что там настоящая Гринпинская трясина!
VT1978: yuriy , стремно. Но куда еще? И не факт, что где-то лучше. Но но пока с болом мона повременить. Еще есть шанс на грибы, хотя и маленький.
yuriy: Кстати там и мишка бродит.
VT1978: А где этих мишек нет? Развелось. Но в этот раз точно не поеду на 77-й. Компания сорвалась, а сидеть одному на болоте не охота. Но где-нибудь все-таки, надеюсь, прогуляюсь.
yuriy: Мишки ходят. Ягоду на зиму едят.
VT1978: Сегодня как и хотел прогулялся в борах за Посёлком. Хорошо что не испугался погоды. Погода была вполне удовлетворительная. Народу стало совсем немного, но люди бродят. Грибов, к сожалению, совсем мало. Но есть одно существенное "но". Относительно регулярно попадаются березовые красные. Есть и переростки, есть и небольшие. Итого 19 штук. Все совершенно чистые. Белые боровые попадались, но все опять червивые. Взял лишь одну шляпку. Еще очень много брусники. Вкусная! Ну а так других грибов совсем мало. Моховиков 4-5 штук, лисичек штук 20, несколько сыроег и падберов. Красных на заморозку значительно больше чем на жереху.
yuriy: VT1978, Вы рыцарь без страха и упрека! Классный осенний сбор. Жаль, что скорее всего раньше следующей субботы не смогу. А к тому времени наверное совсем ничего не будет.
VT1978: Юра, спасибо. Может еще и будут. Все-таки только 1-2 октября будет. Красные во мху, там и сыро и тепло. Недельку еще могут расти. А вот втосинниках боюсь делать нечего. Но я сезон не закрываю. Будем ждать зимних опят. К слову, моя сестра со своим семейством сейчас в Питкяренте, в Карелии. Звонила - белых мало и червивые, штук 15-20 березовых красных нашли. Во вам и Карелия. Тоже самое что у нас я набрал. .
yuriy: Ну были года, когда я и в начале ноября белые и маслята собирал. Но, в этом году даже на октябрь что-то не надеюсь.
VT1978: Далеко ходить не надо - год назад до 10 октября грибов было много, и потом еще были. Но этот сезон рано начался и ведь практически без перерывов шел. Так что все логично.
KSV: VT1978 НОРМАЛЬНЫЙ результат Вон, люди на карельском, люди уже поганки собирают и спрашивают - а это можно кушать? ))) А нас и здесь "хорошо" кормят. Красные, вижу, Вы и во мху находили. На краях канав уже нет? Маленькие чуть растут или как?
yuriy: А я в том году так в начале октября хорошо отстрелялся...И-эх...Неужели ждём уже белых мух?
KSV: Я вот во вторник-среду хочу прогуляться в лес....
VT1978: KSV пишет: Красные, вижу, Вы и во мху находили. На краях канав уже нет? Маленькие чуть растут или как? Спасибо. Именно так. Все во мху. У большинства только шляпки торчат. Для фотосессии мох раздвигал. Крупные шляпки хорошо видно, а вот мелкие... Может из-за этого небольших всего пара. По канавам почти ничего нет. Пару нашел, но они тоже были во мху, но на канаве. Если судить по сообщениям из других краев из благородных только такие красные. Так что мы в общей тенденции. Думаю еще какое-то время будут расти. Погода-то неплохая. Так что есть шанс и неплохой во вторник-среду. Тем более куда Вы ходите как раз таких красных много было.
yuriy: VT1978, когда шли со Слудиц, Вы где медвежьи следы видели? В районе охотничьих вышек или ближе к Посёлку?
VT1978: yuriy , за Кордоном Квасовым, где вышки (так вроде это называется) в сторону Посёлка. Примерно вот здесь. И к вопросу о медведях Отпугнуть медведя!!! Наглядное пособие по выживанию
dimaskes: yuriy пишет: VT1978, когда шли со Слудиц, Вы где медвежьи следы видели? В районе охотничьих вышек или ближе к Посёлку? Юрий, мы с вами почти соседи, я на Ворошилова, на другой стороне улицы у меня уже лес в сторону Слудиц и далее. Так вот, в 10 метрах от улицы Мишка в буквальном смысле всё загадил по весне, около 12-15 куч, показывал охотникам, без сомнения опознали косолапого. Так что за посёлком он перемещается там где ему нравится, и соседства с людьми совсем не боится. Летом конечно народу много, и он близко не показывается, думаю.
yuriy: А я понял. Спасибо большое.
yuriy: Поеду завтра. Знаю, что ни хрена не найду. Осенью подышу)))
VT1978: Есть шансы. И думаю неплохие. Желаю удачи. Буду ждать отчета.
yuriy: Я буду доволен осенней прогулкой. На грибы не рассчитываю. Сейчас теппло. Но, они ни как в июле. Растут сейчас медленно. Четверг был бы день оптимальный. На завтра Белогорка вообще +15 и солнышко обещает))).
VT1978: Да, погоду обещают неплохую. По погоде так совсем хрошие перспективы
yuriy: Был сегодня за Посёлком. Всё грустно. Одиночные красные, грузди с серухами и несколько волнух с рыжиками. По паре моховиков и подберезовиков. Немного лисичек и осенних опят. На свежие следы пребывания медведя наткнулся гораздо ближе, чем указывал VT1978. В лесу хорошо и в тоже время таинственно, как в фильме "Сталкер".
VT1978: Ну что ж. Понятно. Хотя вроде вот грибная погода установилась. Но все это дело трудно предсказуемо. А в осеннем лесу всегда особые ощущения. Люблю бродит по лесу осенью больше всего.
yuriy: Наверное, последний в этом году осенний скудный сбор...
VT1978: yuriy , да отличный результат ! Чем ближе к окончанию сезона тем любой результат более ценен. Я вон даже грибов жаренных поел с большим удовольствием. Месяца полтора точно не ел. Соскучился .
f44: https://www.youtube.com/watch?v=etkEnp7SzB4&feature=youtu.be
VT1978: На самом деле все хорошо в меру. Зачастую 20-30 хороших белых и красных, плюс там какие-нибудь лисички, падберы и моховики доставляют большее удовольствие чем сотни, что стеной стоят. Ну белых я не видел в этом сезоне сотнями (мне не повезло), а вот на красные сотнями пару-тройку раз нарывался. Как в дурмане их сгребал, резать надоело... Но на такие белые все-таки посмотрел бы с удовольствием. И в Карпатах бы побывал.
yuriy: Хорошо, что вчера сходил. Погода сегодня - мразь...
yuriy: Еще немного как обычно внезапно наступившей осени...
yuriy: Больше никто грибное счастье не пытал?
VT1978: Увы. Очень хотелось, собирался, погода замечательная, но обстоятельства... Теперь только через неделю - за клюквой или просто так постараюсь прогуляться.
AS: Грибов мало. На Вялье они всегда есть, но красных нашел только 2 очень старых. Лисичек много только вокруг оз. Черное. Зато моховики на болотах новые пошли, крепкие, нечервивые.
yuriy: AS, Это положительная новость! Благодарю Вас!
VT1978: Так далеко как АС я не пойду, но хочется все-таки сезон закончить на высокой. Погода благоприятствует. Все может быть.
SD: VT1978 пишет: Так далеко как АС надо ходить с АС. Во-первых, меньше устаёшь (не знаю почему, но факт). Во-вторых, сильно повышается шанс найти дорогу домой. В третьих, АС - ас в разработке маршрутов.
yuriy: SD пишет: меньше устаёшь (не знаю почему, но факт). Может он анекдоты без умолку травит?))) Или через каждые 100 метров серебренную рюмочку коньяку под бутербродик с икоркой подносит))) А кроме шуток. Чувство локтя - это не выдумки. Я когда по дальнему маршруту с хорошим товарищем хожу, почти не устаю. А когда один, да еще полный лесных даров, потом целый день отхожу. Хотя, что греха таить - люблю иногда все же один в лес ходить. Аккумулятор свой заряжать.
VT1978: SD, я имел ввиду, что если в ближайшие выходные выберусь за грибами на 40 км не пойду. Максимум на 10-15. . Все-таки для сбора грибов 40 км это перебор. Ну а если просто погулять, то может и ничего. Ну а в остальном - согласен.
AS: Мне грибов много не надо, т.ч. можно просто гулять, а грибы проложатся. SD, спасибо за комплимент. Дорогу Замошье - Стречно - Пелково освоил. Готов поделиться :)
SD: AS пишет: Дорогу Замошье - Стречно - Пелково освоил. Ежели там лес, а не болото, то интересно. Фото в гугле посмотрел - южный берег Стречно вдохновляет.
AS: SD Лес там очень интересный и разнообразный. Юг Стречено проходится почти по суху за час. На пути одно большое болото от Мыса Шляпа до Пелкова - 4 км болота за 2 часа. От берегов Чёрного ты просто обалдеешь. В Урочище Токуча совершенно дикие места. Если ехать на 2 машинах, то тяжелого перехода Пёлково - Б.Замошье можно избежать, и маршрут становится куда проще.
AS: Грибы последних выходных Что это? Я привык к таким грибам в тропиках, но в Вырице... Клюква
dimaskes: Шестое фото - мутинус собачий ) бесполезный
KSV: фото 6 - жутковатое зрелище.... но такие у нас встречаются. Как называется, не помню.
VT1978: А на фото 4 черный груздь, ставший серым? Или все-таки нет? Во всяком случае вот такие черные грузди выцветшие еще 10 дней назад стояли. Все червивые.
AS: VT1978 черный груздь, ставший серым Я решил, что посеревший белый. Он склизкий как белый.
SD: Не-не, здорово, в ту кучу обязательно сходим. Пока непонятно когда, но маршрут намечен - это пол/дела. Подозреваю, что берега Чёрного напомнят мне Болдыревские озёра 58.462433, 28.603122
dimaskes: SD пишет: Не-не, здорово, в ту кучу обязательно сходим. Пока непонятно когда, но маршрут намечен - это пол/дела. Прошусь в компанию
SD: dimaskes , советую: чтобы в мае идти в поход с АСом с комфортом, а не на износ, нужно совершить несколько прогулок в марте-апреле. Во-первых, потренироваться, дыхалку восстановить (за зиму засиживаемся), во-вторых, аммуницию проверить, особенно обувь. АС всю зиму еженедельно ходит по летней НЗ, по горам, поэтому он натренирован и готов. В 2010-м, будучи на Сахалине всю зиму и ведя малоподвижный образ жизни, я каждое воскресенье накручивал круги по сопкам (по следам снегоходов) - именно чтобы весной пойти с АСом и получить удовольствие, а не муки. А вот Пашу мы тогда уморили изрядно - ибо заплыл жирком в офисе!
dimaskes: SD пишет: dimaskes , советую: чтобы в мае идти в поход с АСом с комфортом, а не на износ, нужно совершить несколько прогулок в марте-апреле. Во-первых, потренироваться, дыхалку восстановить (за зиму засиживаемся), во-вторых, аммуницию проверить, особенно обувь. АС всю зиму еженедельно ходит по летней НЗ, по горам, поэтому он натренирован и готов. ОК, начинаю подготовку)
VT1978: AS , может быть. Белые грузди давненько не видел. И их и вообще солонухи давно не собирал.
AS: dimaskes Прошусь в компанию ОК, только туда не раньше мая видимо, а то и сентября. В октябре еще планирую сходить не так далеко.
yuriy: VT1978, а это что? Ловить надо уметь!)))))))
VT1978: yuriy пишет: а это что? Ловить надо уметь!))))))) Понятия не имею. Говорю же солонухи не собираю и в них особо не разбираюсь. Зачем мне их ловить?! ))))
yuriy: Ну, это на вкус и цвет. У нас маринованные в основном по гостям расходятся. А вот соленые хорошие грибы под рассыпчатую картошечку идут замечательно.
VT1978: Собрался в лес погулять - дождь пошел. Но очень хотелось. Промок, хоть и на машине. Наскреб лисичек на жареху. Еще попадаются осенние строчки (достаточно много), солонушки, видел немного опят и один отличный моховик. Попался один совсем уже умерший красный. Думаю усё на этот сезон с грибами.
yuriy: VT1978, класс! Не помню - сообщал или нет! Лень искать. В крайний раз, мы следы медведя и помет его видели на слудицкой дороге за Посёлком. Будьте бдительны!
SD: Медведей столько развелось, что бдительным быть бесполезно. Надо либо толпой в лес ходить, либо вообще не ходить. А лучше всего удешевить лицензию на отстрел медведя раз в 10 - их быстро перестреляют и съедят. Я в воскресенье видел чей-то помёт (если можно назвать помётом эту кучу, которая на совковой лопате не поместится) у себя в west-Михайловке, метрах в 100 от фермы, которая в углу Красной долины стоит. Может, конечно, это крупную собаку выгуливали, но зачем собака яблоки жрала? Короче, так я и не понял, медведь это или нет, и пошёл дальше.
yuriy: SD, медведи сейчас кучи откладывают в виде коровьих лепешек, состоящих из ягод.
VT1978: Ну последний раз я был в Порожке. Там следов медведей не видел. А большое количество следов пребывание медведей и не только их за Поселком наверное обусловлено в том числе и тем, что там много грунтовых дорог на которых следы зверей хорошо видны и долго сохраняются. Столько следов как за Поселком на дорогах я не видел никогда. Хотя конечно и зверья там много. А грибы должны еще быть. Опята, говорят, есть. Мне тоже попадались. Не так много и какие-то не совсем красивые, как на картинках, но попадались. А вчера в центре города на Петроградке на газоне увидел опята. Посовещавшись решили, что точно они, без ошибки.
yuriy: Я в этом году закончил сезон раньше, чем в прошлом. И, если честно, (может кто и не поверит)))) насобирался я в этом году. А в прошлом еще 17 октября ездил. В городе заморозка не было. Приезжаю в Посёлок...... - 7. И все равно нашел!
Рыбак: Эти фото самые лучшие. Посолить и съесть...
yuriy: Был сварен волшебный супчик из белых грибов! Солим мы другие))) Каждому грибу свое место)
dimaskes: Эти можно есть в виде грибного карпаччо (сок лимона, оливковое масло, соль перец - на сырые ломтики и в рот)))
SD: Что проходит безнаказанно с сырыми шампиньонами, не всегда допустимо для болетовых. Я бы белые всё-таки подвергал некой термообработке (либо засолке). ИМХО
dimaskes: Белый можно, главное чтобы был крепкий и не старый )
SD: dimaskes пишет: чтобы был крепкий и не старый ) мне же не замуж за него выходить, а есть )))
SAG: Надо старый гриб переименовывать из "обабка" в "одедок"
SD: А как, простите, называть молодые подосиновики в форме....толстой спички?
SAG: Могу предложить термин "фаллосовичок":)
SD: О! Отлично! Есть колосовики, есть... разные грибы есть. Опять же, от термина плодородием веет. "Хлеба зафаллосились..." Ладно, надо заканчивать, пока Мара не увидела. А то выгонит с форума, и будет нам в наши годы неловко как-то...
VT1978: Я лично никогда не ел сырые грибы. Даже белые. Но знаю, что едят. Впрочем, всякое бывает. Кто только что не ест.
SD: Я ел карпаччо из говядины с шампиньонами. очень вкусно. Слышал про салат из сырых лисичек. Думаю, что тоже допустимо. Слышал истории о заблудившихся, которые на грибах держались неделю - сырых, разумеется. Скорее всего есть можно, но это всё немного экстремально.
Ява: Внесу свою лепту в развитие темы. Сейчас гулял с собакой в перелеске за домом за 20 минут наковырял на канавке 12 маслят. Качество отменное! Завтра суп сварю. Так, что грибы пока еще есть, правда морозы обещают, хотя я и в начале ноября (в бытность свою) под Лугой мороженные красные и подберезовики собирал.
VT1978: Год на год не приходится. Вот в прошлом году в первой декаде октября грибов было навалом, а в этом году уже и в сентябре грибов по сути не было. Ну если сравнивать с июлем и августом . А грибы действительно есть. Правда главным образом про опята пишут. Но маслята тоже из числа последних бойцов. Это да.
yuriy: SAG, обабками называют грибы типа подберезовика в некоторых районах. Например, на Ураде. VT1978, я ...вернее закусывал сырыми рыжиками на Байкале. Ява, браво! Удачного супчика!
SD: На Урале многие вещи странно называются. Например, у нас в огороде - клубника, в лесу - земляника. У них и то, и другое - в лесу, а выращенная в саду - это виктория. Почему? Обабки в нашей местности - рыхлые, немного дряблые подберезовики. Их собирают, когда грибов мало, чтобы хоть что-то было. Кстати, варево из них вида жуткого, но вкуса отменного! Проблема у обабков одна - их от леса до кастрюли донести очень сложно, в кашу по пути превращаются.
SAG: В речи стариков я встречал обабок в значении "гриб-переросток", безотносительно вида самого гриба. Позднее такое же определение встречал в кроссвордах. По привычке и назвал. Вот про неологизм - дело другое Приживется- хорошо, нет- тоже хорошо:)))
Geos: SD Скорее всего местные садоводы выписывали сорт Викторию, чье название и стало нарицательным, в конце 80-х в журналах типа Приусадебного хозяйства активно пропагандировали сортовые культуры и их выращивание по методу Миттлайдера http://lki-nn.ru/in/768/
VT1978: SD пишет: Обабки в нашей местности - рыхлые, немного дряблые подберезовики. Что-то я не понял. У нас как и везде обабки это красные и падберы. Это по науке. Но никогда не слышал, что бы у нас называли падберы обабаками, хотя знаю что кто-то называет так падберы. Народу со всех краев у нас много, так что все может быть. Но называют так все падберы, а не какие-то конкретные.
SD: Не соглашусь! Есть черноголовики (крепкие подберезовики), белоголовики (молодые, длинноногие, растут обычно в сосняке-долгомошнике), просто подберезовики (некий средний гриб, достаточно крепкий) и обабки (слегка дряблые, но годные для сбора и готовки). Первые 2 вида можно хоть в маринад, хоть в суп, хоть в жаркое, хоть в сушку. Третий вид - жаркое и сушка. Обабок - только в варево из грибов. Получается что-то типа сопливого супа или соуса, но очень вкусно.
yuriy: SD, старые грибы вообще не рекомендуется собирать. Старые, как Вы говорите, обабки к тому же у себя в порах под шляпками обычно хранят множество белковых сюрпризов. Ну, а про сопливое варево вообще думать не хочется))) Вспомнился Мистер Бин, который ел сопливых живых устриц в ресторане, после чего его трясло, как на электрическом стуле
yuriy: После ухи из Оредежской рыбки, варим супчик из вырицких грибочков! Красота!
VT1978: Был сегодня на 77-м. Прогулялись по болоту, набрали немного клюквы - литров по 6-7. То ли выбрали, то ли она такая и есть - на мой взгляд мелковата и не так что бы очень много. Надо ходить искать место. Народу там, видно, шляется много. На подходе мокрова-то, но думал будет хуже. Я нормально, друг мой начерпал полные сапоги. Попадаются грибы. Моховики, как не удивительно, червивые! Вот только эти 3 на фото ничего. Видел сыроеги, горькухи и еще какие-то поганки вроде рядовок. Кто-то их берет.
yuriy: VT1978, здорово! Все равно молодцы, что съездили! Знакомый мостик))) А в прошлом году, мы там у топали по пояс и грудь, как в раскрошенном пенопласте. Только у мостика воды немного и было. Правда было это 31 октября и был морозец.
VT1978: yuriy , спасибо. Хорошо прогулялись. С погодой повезло было тепло. Клюквы мне вполне достаточно. А через мостик этот я как раз не пошел. Только сфотографировал. Переправился в другой месте. Он мне не внушил доверия.
Рыбак: Не соглашусь! Есть черноголовики (крепкие подберезовики) Крепкого черноголовика мы зовем обамка.
yuriy: А трухлявого белоголовка - трампушка?
VT1978: SD пишет: Не соглашусь! Есть черноголовики (крепкие подберезовики).. Если вернуться от шуток юмора к классификации грибов, то предложенная классификация весьма странная. "Черноголовик" - это черноголовик, вне зависимости дряблый он или нет, старый или молодой. Вот к примеру. Ну не нашел бы я их, стали бы дряблыми и старыми. И все равно остались бы черноголовиками. Болотные падберы бывают тоже достаточно крепкие. Не пойму какой вид падберов Вы обабком называете.
yuriy: Я вот хрен знает. Я на Урале от местных слышал. Когда спросил, как у них сейчас с грибами - ответили: "Да, мол, обабки пока одни!" На мой вопрос - "что это???" - ответили: "Ну-у-у...это у Вас вроде подберезовиками называют." Наберите в яндексе. На фото обабков представлены чуть ли не все болетовые!
SD: Дело в том, что черноголовик, как правило, обабком не становится. Что молодой, что зрелый, он остаётся довольно крепким и сухим. В обабки превращаются либо падберы-нечерноголовики, либо болотные белоголовики. Одним словом, обабок - это падбер с очень рыхлым, мокрым гименофором (губкой снизу шляпки). Повторюсь - не претендую на абсолютную истину. Я от деда такую трактовку перенял, так и использую. Википедия, например, обабками называет все подосиновики и подберезовики. Но, как говорил Этуш, "слово это ругательное, попрошу ко мне не применять". Язык не поворачивается хороший крепкий красный с кирпично-шоколадной шляпой назвать обабком)))
yuriy: SD пишет: Язык не поворачивается хороший крепкий красный с кирпично-шоколадной шляпой назвать обабком))) Вот это уж точно! Полностью согласен!
AS: Мой дед под обабком понимал вообще гриб похожий на белый, но не болетовый, а пластинчатый. Говорил, что он невкусный и как правило очень червивый. Такие росли у поворота ЛЭП за Мельничным ручьем, у 30 столба.
VT1978: Про то, что все падберы называю обабками, пишет Юрий, и я писал. Ну про рыхлые падберы будем иметь ввиду и такую версию. А так кто как только грибы не называют. Вот, еще пример, для многих красный и подосиновик синонимы. Но для меня кажется странным, когда березовые красные называют подосиновиками. В осинниках как раз они не растут. AS , а что это за гриб такой "похожий на белый, но не болетовый, а пластинчатый"?
SD: VT1978 пишет: для многих красный и подосиновик синонимы. увы, я к этим многим отношусь. И, как ни странно, красные чаще собираю в хвойных лесах. Ещё много раз слышал, как лисички петушками называли. В Вырице их мало. В Псковской этим летом нарезал корзину, не вставая с корточек
yuriy: SD, кого мало? Лисичек?
SD: Да. Может, конечно, я не прав...
yuriy: Уважаемый SD, В Вырице лисичек предостаточно. Нужно просто выбрать правильный лес. Я каждое лето свой урожай лисичек снимаю. Фото разных походов.
SD: Ну я же признаю, что с приобретением дачи на р.Плюсса разучился собирать грибы в Вырице. Читаю про ваши успехи, завидую, но в лес не успеваю. Какие-то заборы, ворота, косить, желобки, косить, гости, красить, гости, косить....надоело!
Рыбак: Юрий - грибной террорист.
yuriy: Я не террорист, я тихий охотник!
f44: yuriy Самое время идти за зимними опятами.
SD: Штирлиц бродил по лесу в поисках грибов, заглядывал под все деревья, раздвигал ветви кустов, но грибы, как назло, не попадались. "Видимо, не сезон" - подумал Штирлиц и выбросил корзину в сугроб.
f44: SD Как раз и наступает сезон зимних опят.А Штирлиц просто мест не знал.
VT1978: Еще обычные вовсю таскают. Вернее таскали до вчерашнего дня. У нас что-то на форуме любителей опят в этом октябре не оказалось. А насчет зимних - пока не видел. Несколько лет их много было и уже с начала октября выползали.
yuriy: Мне даже сказать на грибную тему нечего Сегодня покрывал лаком очередной красивый деревянный гриб, который притащил из прошлых лесных походов. Потом на стену куда-нибудь пришпандорю.
f44: http://f5.s.qip.ru/f35S7nqh.jpg http://f6.s.qip.ru/f35S7nqi.jpg вот и грибы.
yuriy: Сегодня знакомые набрали немного маслят на 3-й платформе. Помню лет 18 назад я в ноябре маслята собирал. Еду из города в электричке. Смотрю в Семрино/Сусанино ночной снег на крышах лежит. Ну, думаю.... Всё одно набрал. Бродил, бродил. Потом начал раскрывать кочки с пучками сухой жухлой травы. Там росли вполне симпатичные маслята))))
VT1978: AS пишет: С грибами в районе лучше у Нестерково, или в д. Чаща. Но туда каждый день не поездишь. А если менять, так менять. Не стоит ограничиваться пригородами. На НЗ, например :) На III платформе, грибов побольше, чем у I, но всегда было не супер: сыроежки и редкие подберезовики. И в 80-х надо было идти в сторону Слудиц или Маяка. Было дело лет 10-12 и даже 5-7 назад я не так часто ходил дальше Красной будки вдоль Витебской жд от 1-й пл. Не имело особо смысла. Все было. По 50-70 красных брали с отцом на каждого, белых меньше, но тоже были. Но вот уже который год я там вообще ничего не набираю. Даже моховиков. Только в этот год набрал однажды и то не так уж много. При этом помню, что еще раньше там тоже особо ничего не было. А по словам отца когда он еще один ходил много там набирал. Год на год и раз на раз не приходится. Чередуется, отдыхает лес бывает. Так что зацикливаться на одном даже обширном месте не надо. Много хороших мест. Слудицы, конечно. Каушта, Порожек, Несктерково, Княжеский лес (никогда не был там за грибами - хочу как-нибудь сходить)... А лучшие грибные места у нас, пожалуй, все-таки за Посёлком. Мне туда не удобно ходить, так что я не так часто бываю.
f44: Не столь важно , где грибы собирать было бы на душе хорошо. А за "Маяк" VT1978 прогуляйтесь,не пожалеете.
VT1978: f44 , вот еще одно хорошее место. Наверное. Я признаться не знаю где это. Знаю только Маяк-Электрон.
f44: VT1978 Весьма приблизительно.От Коммунального за плотину,мимо ДОГ "Малыш",до коттеджной застройки,направо к лесу и по тропинке вдоль леса 1-1,5 км.Найти старую заросшую дорогу и по ней 4-5 км направо в сторону красницкого садоводства.
yuriy: Вчера нашел зеленухи на берегу Оредежа на Калинина. Не искал. Просто поглощал бутерброд, взирая на вновь полноводный Оредеж, а они рядом стоят.
VT1978: f44 , спасибо. Понял, примерно знаю. Так это я все отношу к Княжеской долине. Все что северо-западнее Вырицы. Разве нет? П.С. А Маяк-то где?
f44: VT1978 пишет: П.С. А Маяк-то где? Маяк такое деревянное строение(сейчас не существует),какой-то геодезический знак,располагался на треугольно выкопанной канаве.Располагался в глубине леса.
yuriy: На 4-ой платформе на берегу реки тоже есть маяк)))
KSV: f44 Идеально местоположение Вами обозначено. Все так и было Когда-то за ГЭСом считалось лучшим местом для сбора грибов. И не все туда дорогу рассказывали))). А тащили, давно еще, оттуда много. И малину там собирали. А последнее время, все, кого видел по пути оттуда - пустые были. Даже обидно за людей( А те, кто не знал как к Маяку идти, начинали собирать сразу за Малышом. Кстати, весьма удачно. Красных и тд. можно вполне было корзинку набрать. Это когда еще коттеджей не было)
f44: KSV ,да Сергей похоже мы с вами не только по рыбным местам,а и по грибным пересекались.
VT1978: Спасибо товарищи-грибники. Надо будет туда сползать. И закрыть в грибной биографии пробел.
f44: VT1978 удачи.
AS: Я "за маяком" тоже собирал всегда. Ситуация сильно изменилась, когда построили садоводство. Им до тех краев близко. Все вытоптали. Место "за маяком" на пересечении древней дороги Деревня Вырица - Куровицы, и дороги на полигон. Там в 60-х стояла обычная геодезическая вышка. К 70-м она сгнила. В 80-е ее заменили на низкий геодезический знак, который тоже успешно сгнил. Дед название объяснял этим знаком, но весьма вероятно, что все не так. Вышек таких полно в лесу, а название одно. Может было нечто другое. Например целеуказатель для полигона, исторический домик лесника. Любопытно пособирать версии.
KSV: В 70-80 годы мне известна версия геодезического знака/вышки. Другой не слышал...... А вот то, что мишки туда за малиной наведывались - такая была легенда))
AS: Да, малина там по дороге на полигон отлично растет и мишку там сам видел.
yuriy: Хороши соленые грибочки под горячую картошечку. Сразу лесные походы вспоминаются. Как же до тихой охоты еще далеко...
f44: Извинте,что не про грибы. Как-то в 80-х зимой решил прогуляться "За Маяк",дошёл до пересечения дорог на торфоразработки и полигон.Места и лес не узнать,канавы-не те,тропинки-не те.Удивлён,испуган был,вышел через старую Володарку.
SD: А это вышеперечисленное, простите, где? В Княжеском лесу, что ли? И что такое "старая Володарка"?
f44: SD SD это всё "За маяком",а Володарка-это местонахождение старых коровников и конюшен на Мельничнем ручье. Если такие помните?
SD: f44 , спасибо, буду знать. Коровники и конюшни помню ещё под крышей, но уже без животных. Подкову там нашёл, домой приволок, но где она - уже не знаю. На другой стороне ручья ещё в 1991-м стоял заброшенный деревянный дом. Лес в районе "Маяка" очень хороший - сухой, высокий, довольно чистый, много сосняков. И качественная прогулочная тропа от Ковшово до Кобринского садоводства. Прерывается садомассивом "Красницы" - надо знать где её найти, и временами заболочена в долине Заборского ручья, но недолго - метров 300.
f44: SD Вы же всё сами знаете
f44: Если от плотины идти,по правой стороне было гороховое поле ,потом два овсяных,а дальше ржаные.
SD: Не знал, что такое Володарка. Совхоз им.Володарского назывался, что ли? Вместо вышеперечисленных полей теперь коттеджный микрорайон, за ним уже не поле, а, скорее, лядина, потом свалка выкорчеванных пней, а дальше - долина Мельничного ручья. Где точно стояла мельница - неизвестно, но точно стояла - ещё недавно среди высокой травы лежал каменный жернов на железной оси, окованный железным же ободом.
f44: SD пишет: дальше - долина Мельничного ручья. Где точно стояла мельница - неизвестно, но точно стояла - ещё недавно среди высокой травы лежал каменный жернов на железной оси, что мельница была-это да,а про жернов впервые слышу , спасибо SD .за информацию.
SD: f44 , не за что)). Я по какой-то причине очень люблю этот лес - должен же быть у каждого жителя Вырицы свой любимый лес. У Юрия за Посёлком, у кого-то - омута, ASа болото вокруг Вялья манит. Так и у меня - Княжеский. Стараюсь изучить его досконально, времени, правда, не хватает. так что если заблудитесь - обращайтесь))
f44: SD пишет: так что если заблудитесь - обращайтесь)) ,благодарю,но в этом лесу,как дома. https://vk.com/photo8342124_97157354
AS: Я много какие леса люблю. В т.ч. и около Маяка. Все детсво туда ходил, даже просеки прорубал и мостики строил. Коров в коровние еще помню. Ночью шел, а они вздыхают. Интересно, что фото свалки выкорчевнных пней, еcть в книге "Вырица при Царе" :)
VT1978: Я тоже как АС много какие места люблю в наших краях. И на Омутах хорошие места, и за Поселком отличные, и в Слудицах, и у Каушты, и у Порожка. Можно продолжать.
SD: Я тоже много какие места люблю, но надо же иметь самое любимое. Постановить сам для себя единожды - и любить)))
AS: SD, и так во всем по жизни? :)))
SD: Да. А что ж тут плохого? Любимое место - Княжеский лес, любимая машина - зелёный Галлопер, любимая жена - жена. Хотя нравится и лес за Посёлком, и Лэнд Круизер, и...ладно, об этом не будем.
VT1978: Ну тут только остается добавить, что одна страна, одна партия, один лидер . Хотя может Париж нравится или там НЗ. Думаю, не стоит загоняться. Как кому удобнее. Но все-таки замечу, поход в Княжеский лес не будет изменой по отношению к лесу на омутах. Лес на омутах не обидится. С женой так не прокатит.
SD: VT1978 пишет: С женой так не прокатит. Верно замечено! Про жену, как Вы поняли, была шутка))) С лесом прокатит, а вот с машиной, что удивительно, нет. Попробуй покататься на чужой - своя обидится и обязательно забарахлит. Проверено не раз.
yuriy: Извиняюсь, что не в тему...Вспомнился сюжет в передаче "Пятое колесо" в начале 90-ых. В нем музыкант Сергей Курёхин и журналист Сергей Шолохов выдали опус под названием не то "Был ли Ленин грибом" или "Ленин - гриб". Я точно не помню))))))
yuriy: Вчера делали рубленные котлеты из двух видов мяса подосиновиков и лисичек. Это пипец!!! Гречневая каша с грибами и мясом в горшочках тоже пошла на ура!
VT1978: В другой теме AS писал: Зато грибы пошли ! Ну как сходили за грибами? Я уже скучаю, хотя запасы такое впечатление не уменьшаются .
yuriy: VT1978, запасы вообще не уменьшаются! Запасливые мы какие!
yuriy: 24.02.2017. ВСПОМИНАЯ ГРИБНОЙ СЕЗОН 2016.
VT1978: Ну у меня банок гораздо меньше. Соленных нет совсем, маринованных - было около 30. Осталось около половины. Перестали есть. Хотя очень удались. Но надоедоело. Я так вообще -грибочек съем и хватит. Много еще замороженных, ну и сушенных просто завались. Это у меня. Еще у родственников.
yuriy: Соленых осталось два ведра. Сушеных и свежих замороженных тоже очень много.
AS: А у нас грибной год!
VT1978: Если уезжать, то в НЗ! Там грибы собирать весной, а осенью к нам! Конкуренты-то псть? Кто-нибудь еще собирает?
f44: Не наш гриб,какой-то не такой.
Рыбак: уехал Максим, и гриб с ним.
VT1978: Не согласен. Вполне похожи.
AS: VY1978 Конкурентов мало, хотя на этот раз из густых кустов раздавались женские возгласы "ой какой беленький" Но в среднем грибы успевают умереть от старости.
VT1978: Везде наши люди
yuriy: Видит око, да зуб неймёт! Поэтому предлагаю конкуренцию следующую. Продаём маринованные, свежезамороженные и сушеные грибы. Не китайские поганки из супермаркета! А настоящие традиционные вкуснейшие грибочки из Русского Леса! Делаем для себя. (Безопасно). Собираем в экологически чистых лесах. Белые, подосиновики, черноголовики, моховики, молодые лисички. Сбор: сезон 2016 - ого года. Маринад кисло-сладкий, мягкий с остринкой. - банка 0,5 - 249 рублей; - банка 0,72 - 319 рублей. - банка 0,95 - 399 рублей. Свежезамороженные молодые (чищеные и мытые) лисички в пакетах. Разморозил и сразу на сковородку или в суп! Пакет 800 гр. – 399 рублей. Сушеные грибы «лесная смесь» (подосиновики, черноголовики, моховики) 2 л. банка – 499 рублей. Санкт-Петербург, р-он Звёздная. гп Вырица, р-он Посёлок. (По договорённости).
VT1978: Я так понимаю не съесть уже самим .
yuriy: Не совсем так. У кого в огороде урожай. У кого в лесу. Просто тут раньше не размещал. А народу нравится.
AS: Yuriy Здорово! Надо использовать свои таланты!
yuriy: AS, чтобы это не было - похвала или сарказм - благодарю! А по поводу талантов - Вы мне льстите. Они у меня в другом, как отмечают люди, которые меня хорошо знают. А это так...хобби))) Скоро вообще всем "лентяям" будет предложена поставка свежих грибочков!
AS: Yuriy, не стесняйтесь. Без всякого сарказма, собирать такой урожай это круто. Конечно, как говорил кот Матроскин "я еще и вышивать умею", но столько грибов добывать никто не умеет.
SD: После Юрия в лесу ничего не остаётся )))
yuriy: Благодарю Вас. Возвращаясь к Вербно-грибному воскресенью.)))
VT1978: Мест много, всем хватит. Мне вполне хватает и даже больше.
yuriy: SD, это поклёп!))) я иду по проторенным тропинкам. Дышу в спины грибников!
yuriy: Кстати, по поводу того, что будет нормальный грибной сезон, я абсолютно спокоен. К тому же то, что творилось в прошлом году, - это совсем не интересно)))
yuriy: Теперь уже и не стану прогнозы делать. Ибо не было еще такого.
yuriy: Кто-нибудь сморчки/строчки видел?
yuriy: Под Питером уже пошли (фото не моё).
dimaskes: Юрий, а в нашем углу они попадались когда нибудь? Есть ли шансы найти?
VT1978: Из людей появляющихся на форуме сморчки-строчки, помниться, собирал только АС. И весьма успешно. Так что есть! Я лично пару раз ходил за ними, но находил единичные. Но без фанатизма, чисто погулять. Не тот настрой все-таки. Да и я предпочитаю в лес ходить на стыке апреля-мая, когда листвы нет и комаров.
yuriy: И в наших краях есть.
dimaskes: Вчера немного погулял за посёлком, в лесу сухо, суше чем прошлым летом. Из весенних грибов один строчок "обыкновенный"
VT1978: С почином! Первый результат в сезоне в этой теме. Я вот все собирался, а боюсь на прогулку за весенними грибами так и не выберусь. Настрой не тот. Осенних еще навалом, да и новый сезон не за горами.
dimaskes: Ну недели три назад я еще стробилюрусы и саркосцифы собирал, но это у себя на участке, поэтому в тему не выкладывал. Да и не все поймут что это грибы)) Но это съедобные грибы и я их съел.
VT1978: Да, эти красные троднопроизносимые грибочки есть можно. Если очень хочется . Выползают первыми, наверное как снег сойдет. В апреле уже были.
yuriy: Браво! А я со своей стройки все никак не выберусь. Вчера первый раз удочки в реку закинул. А в лес не ходил. Срамота
yuriy: Лисички стали проклёвываться. С опозданием, как и все в этом году.
VT1978: Да это более менее нормально. Все-таки еще июнь.
yuriy: Я в 20-х числах июня молодые лисички обычно таскаю.
yuriy: Сегодня утром бродил по лесу. На грибы естественно не рассчитывал. Была маленькая надежда на микроскопические лисички "на сковородку". Грибов нет. Даже намека нет. Оно и понятно с таким сезоном. Ходил в берцах. Хотя где-то сухо, а где-то и воды достаточно. Очень расстроило следующее. Новые варварские вырубки. Еще в прошлом году ходил сюда с маленькими детьми гулять и за грибами! Прекрасный лес. Корабельные сосны... В лесу много следов лесных коров. До сих пор цветут ландыши. Вобщем, не знаю...к чему всё это идет... И к этой надписи на плакате я бы добавил: "...и от пи.....ов - чёрных лесорубов!!!"
SD: Это в продолжении Калининского рубки?
Ява: Весь лес испоганили! Так и вспомнишь советскую власть, когда лесники за неубранные ветки и высокие пни штрафовали! А уж если немаркированное дерево свалил.....
yuriy: SD, и на Калинина, и в лесу на заветных тропах, и вдоль ж/д, и за Посёлком в сторону Слудиц....Сосед говорит даже зимой вывозили! Ява, да сажать надо! Это точно! Все помнят, что наш лес назывался "опытным"? Наблюдали его. Не для рубки. Если и вырезали квадрат, то вычищали и аккуратно делали новые посадки. Куда всё это катится! Лес загубили! Оредеж уничтожили! В огородники что ли переквалифицироваться...
AS: Yuriy В огородники что ли переквалифицироваться... Южнее откочевывать. У Д. Чаща ни вырубок, ни грибников.
SD: AS пишет: Южнее откочевывать. У Д. Чаща ни вырубок, ни грибников. там всё давно вырубили. Вспомни, как ходили по осени - километры березового то ли подлеска, то ли кустарника, потом островок леса 50 на 50м, куда дорога живописно заходит. Потом снова не пойми что. там пилить только на веники
VT1978: Все это, конечно, печально. Возможно, что это никакие не черные лесорубы. Рубят давно, систематически и не особо прячутся. Вполне допускаю, что все бумажки у них в порядке. Так что тут надо у кого есть желание как с ФОГом - писать в соответствующие органы что бы проверили, жаловаться, подключать СМИ, петицию отправлять и т.п. Шансом мало, но может быть, плюнут и уйдут в другое место...
yuriy: Да бред всё это...С развала Союза пилят по всей Руси. И в основном без всяких бумажек. А если таковые имеются, то купленные всё равно.
VT1978: Возвращаясь к извечному. Понятно, что все куплено, понятно что все кто надо в доле. Я не знаю как сейчас, а 3-4 года назад говорили, что весь лесозаготовительный бизнес в ЛО контролирует сын тогдашнего губера Сердюкова. Были разоблачения, то се - воз и ныне там.
Серпантин: Схема проста: Порядок заключения гражданами договоров купли-продажи лесных насаждений для собственных нужд установлен Постановлением Правительства Ленинградской области от 4 июля 2007 года № 164. Да и высаживать лес заново совершенно не обязательно. По закону каждому из нас положено: для строительства жилых домов - до 150 м3 один раз в десять лет; для ремонта или реконструкции жилых домов, пострадавших от пожаров и стихийных бедствий - до 150 м3; для ремонта или реконструкции жилых домов - до 50 м3 один раз в десять лет; для строительства и ремонта хозяйственных построек, иных личных, домашних целей - до 15 куб. м один раз в пять лет; для отопления жилых домов - до 15 м3 ежегодно. Чисто гипотетически: Вот, ты не взял свой лес, и ты не взял... А я заключил договор и спилил весь лес на указанном участке, а то еще прихватил кусок (погрешность измерительного прибора), за себя, за него и того парня... Все для себя... А потом продал... А так как все сразу знали, что продавать буду, то поделился с кем надо, и продал тому кому сказали... На грибах и ягодах столько не заработаешь... А лес всем нужен и Европе и Азии... И каждый год все по новой. Могло так быть? Да и не каких черных лесорубов... все легитимно. Договор купли-продажи лесных насаждений для собственных нужд между гражданином и комитетом по природным ресурсам Ленинградской области подписывается сторонами в течение трех месяцев со дня выхода распоряжения комитета по природным ресурсам о принятии решения по подготовке проекта указанного договора. Проекты договоров купли-продажи лесных насаждений оформляются во всех районах Ленинградской области лесничествами-филиалами Ленинградского областного государственного казенного учреждения «Управление лесами Ленинградской области» после утверждения комитетом по природным ресурсам объемов древесины для нужд граждан по лесничеству. Договор купли-продажи лесных насаждений для собственных нужд имеет срок действия до одного года. Почитайте например здесь: http://www.nature.lenobl.ru/programm/wood/firewood
VT1978: Серпантин , ловко. Посмотрел. Оказалось все эти истории еще продолжаются... Леса вокруг Петербурга вырубались под надзором Росприроднадзора
AS: Похоже действительно все в меру сил легально. Иначе бы черные лесорубы рубили бы и вокруг Вялья. Но там не рубят. Т.е. там где запрещено рубить не рубят. Логично, что там где рубят - разрешено.
нат: Вопрос-разрешение на покупку лесных насаждений дают кто прописан постоянно в даном районе или всем ?
KSV: Серпантин пишет: "Схема проста....." Насколько я читал отзывы реальных людей - ничего она (схема) не проста и не более чем схема. Ну, если человек, конечно не в "теме" (сорри за каламбур).
VT1978: Прогулялся утром по лесу. Впечатления двойственный. Где-то сухо, где-то мокро. Если и искать грибы, то где-нибудь в борах, высоких березняках,по канавам. В бору нашел два боровых белых. Один так свину просто очень хорош. Но увы - червивые просто в мясо. Попались в одном месте достаточно много горькух. Лисички попадались, но вот такие, смотреть в мелкоскоп. Ну и прочее. Эхо войны. Шел нашел мину от 120-мм полкового миномета. А это разлив у жд прямо перед Вырицей. Прямо озеро стало! И еще - шел по дороге. Вдруг оглянулся - в метрах 50 от меня лиса мне в след смотрит. Посмотрела и пошла по своим делам.
yuriy: Кто-нибудь был в лесу? Мне не выбраться было. Говорят глухо по грибам.
Ява: Нашел с десяток сыроежек. Хотел узнать у Юрия как дела в лесу! А он сам спрашивает!
yuriy: Да мало пока. Местами народ находит по "три гриба". Должны пойти скоро. Вообще супер не урожайный год!
yuriy: Для сравнения - 13 июля 2016
VT1978: Вот прошлый год как раз был не нормальным. Пик пришёлся на июль, в августе было меньше, а в сентябре почти грибов не было. Ну все помнят, думаю. Нынешняя ситуация - обычное дело, в июле грибов как правило не особо много. Так что все ещё будет. Сомнений нет.
yuriy: Не согласен я. Вернее с тем, что этот год нормальный. Аномальная весна. С морозами и снегами в мае привела к тому, что не будет яблок и т.д. Почти нет ягод в лесу. И грибы будут поздние. И не известно еще в каком количестве. Грибница еще весной формируется. Да только не под снегом же.
VT1978: Все верно, я имел ввиду что отсутствие большого количества грибов в июле обычное дело. Не более. Будел надеяться. А аномалии у нас каждый год.
yuriy: Сегодня на костре делали грибную солянку. Были и лисички, и белые, и красные. Это что-то несусветное! Никакой шашлык не нужен!
Ява: Грибы пошли? У нас только сыроежки , да и то плохие.
yuriy: Ява, грибы настоящие. Но, из заморозки. Я через пару дней хочу на разведку.
Ява: Ясно! Я уже подумал, что новые пошли. А замороженные у меня недавно закончились.
yuriy: Только что прочитал сообщение в группе вк сообщение из Вырицы. Грибов нет...
SD: Самая вкусная солянка - из опят. С тремя видами мясных копчёностей. И макароны-бантики под финал добавить
yuriy: Вкусных солянок много)
yuriy: Вчера друзья ходили на Ширское. Два красных, несколько сыроежек, горсть лисичек. Морошки мало и зеленая. Черники нет.
yuriy: Был сегодня утром в лесу. Успел до грозы. Чуть позже фотоотчет.
yuriy: Короче, решил сегодня утром проверить осинники за Посёлком. Никакого намёка на болетовые грибы. Даже вездесущих горчаков нет. Прекрасная погода. Отличное настроение. Лесные цветы и лисички))) Успел до грозы, слава Богу)))
Ява: Для начала нормально! Это уже на крыльце нового дома?
yuriy: Да.
SAG: Одну минуточку, yuriy ! Неужели Вы уже съели всех принесенных лисиц?! А как же мой заказ!??? И съели, небось, без сметаны! А я тут сметану ем без лисиц....
Ява: Быстро!
yuriy: Уважаемый SAG, лисиц совсем немного))) Нет промышленного, так сказать уровня. То, что вчера не съели, супружница убрала в заморозку на зиму. Опасается, что грибов мало совсем будет)))
yuriy: В лес больше никто не ходил?
dimaskes: Я ходил в понедельник вечером, попал под дождь, да ещё сумел немного заплутать в 700 метрах от дома на свежих лесовозных дорожках ) В итоге 30-40 минут под полудождём, Посёлок за Калинина.
yuriy: Так и я говорю, что одиночные красные в сосняке. В осинниках пусто. Ничего. С завтрашнего дня потепление. Должны грибы пойти. А горькушки в таком количестве Вам на кой?
dimaskes: На безгрибье взял) отмочил, посолил.
yuriy: Я вот думаю, как в этом году насолить. Надеюсь на август и осень.
KSV: Горькушка должна быть вскоре. Гулял по Вырице - десятка два по пути попались)
yuriy: Чтобы начинать солить надо корзинки/ведра три. Два десятка не катят.
VT1978: За грибами идти, думаю, смысла нет. На выходных думаю надо будет сползать за черникой. Продают, пишут что вроде есть, а вот я заходил в лес, смотрел - показалось, что очень мало. Ну посмотрим.
Серпантин: ребятки, а на станции на рынке торгуют черникой, грибами ? видели кого?
yuriy: Черники у меня дети же набрали. По грибам - есть. Но, очень мало.
полная версия страницы