Форум » Наша Вырица » Походы за грибами и все, что с этим связано » Ответить
Походы за грибами и все, что с этим связано
KSV: Предлагаю эту тему для опубликования своих интересных историй и переживаний во время самой тихой охоты - сбора грибов в наших прекрасных (оставшихся еще) Вырицких лесах. Место действия можно не указывать:). Приветствуются фото главных героев!
Дикая: вы в Вырие живете сейчас?
yuriy: Неа. Перебрался в город. Наездами буду. ...сейчас открыл кадушку с солеными вырицкими грибами. В такой момент больше ничего не надо... Завтра, если не забуду предложу уважаемым форумчанам фотоотчет о тихой охоте в Вырицких лесах 25 сентября 2010. Часть вторая.
Дикая: ))) соленые грибы....ням-ням)МЫ тоже на засол набрали
yuriy: У меня три ведерка. Семья большая...уже пол ведра под картошечку умяли...
Rose: А до каких чисел грибы бывают?
yuriy: В зависимости от погоды. Температура, осадки, солнышко. Особенно губительны заморозки. Помню как на 7-ое ноября собирал на 3-ей платформе замерзшие белые. У них специфический, но очень приятный был аромат. А иногда и в конце сентября/начале октября ничего не найдете. Сейчас грибочки заканчиваются. Из более менее благородных вскоре надеется можно будет только на маслята с козлятами. Как-то поздней осенью собрался я на тихую охоту. Еду, стало быть, в электричке. Глядь в окно - а в Сусанино, которая, к слову сказать, раньше было Ковшевкой (и чем Ковшевка комунякам помешала?!), на крышах лежит снежок. Ночью были заморозки и осадки. Ну, думаю...зря еду. В осеннем лесу грибов не находил, пока не додумался разгребать и раздвигать кочки с плотными пучками засохшей травы. В них от первых морозов, сжавшись в кучки, ютились осенние маслята с козлятами! Хорошая "охота" получилась. Необычная. Грибников в лесу не было и встречающиеся на обратном пути люди смотрели с большим удивлением.
yuriy: Фотоотчет о тихой охоте в лесах близ Вырицы 25 сентября 2010. Часть вторая черноголовики и белый белый "осенние сморчки" и подосиновик подосиновики. Одним вероятно полакомилась птичка. Внутри объедыш был абсолютно чистый. леса и моя любимая корзиночка леса и моя любимая корзиночка
yuriy:
yuriy: А начинать "охотиться" в Вырице можно с конца апреля, иногда с мая. Вот какое чудо было мной найдено в этом году у магазина на 4-ой платформе.
yuriy: Вчера "охотился" в вырицких лесах. Фотик, зараза, глючит и фотки не выложить
Калинка: Мы были в лесу в воскресенье. муж нашёл несколько моховиков , а я ничего . yuriy , что такое зимние опята?
yuriy: Flammulina velutipes. Зимний опенок или иначе - зимний гриб. Съедобен и, как говорят, даже вкусен. Встречается большими, тесными группами на живых и мертвых деревьях, пнях, на месте вырубок. Плодоносит с декабря по март. Грибница зимнего опенка живет десятки и даже сотни лет, поэтому на одних и тех же местах можно собирать урожай многие годы. У нас в стране даже освоено его искусственное разведение на смеси опилок и отрубей. Шляпки этого гриба варят, маринуют, сушат. При морозе — он застывает. А с оттепелями гриб опять оживает и растет, как ни в чем не бывало. Собирать его можно без опаски — ядовитые двойники зимой не растут.
Бродяжка: Сейчас полно опят, просто под ногами путаются :) Набрали в субботу, до сих пор к обработке не приступить никак :)
yuriy: Вообще, хорошие опята, я имею ввиду осенние, уже отошли в Вырице. Будте аккуратны.
Бродяжка: Да вот такие и есть, только более раскрывшиеся, такие как в Вашем тазике... В этом году как-то интересно, первый раз заметила такое, они прямо на земле и поодиночке, нетрадиционно как-то :)
yuriy: Значит снова слой был. Опята на земле тоже растут. В земле частички древесины. На них и растут. По одному тоже встречаются. Меня вчера больше удивило, что часто попадались по одному козлята. Всегда кучами росли.
Калинка: Да такие, как в тазике, только крупнее. Но только я всегда думала, что это те же опята, что и на фотографии, только они выросли и даже переросли. Поэтому они такие большие. Я права или нет? Их можно есть?
yuriy: Есть можно, если Вы уверены, что это именно они. Переросшие и раскрытые осенние опята чаще всего темного цвета.
Калинка: Я обычно по пню смотрю, если не уверена во внешнем виде - на берёзе значит точно опята. Сегодня муж нашёл опят немного переросших. А я 4 красных.
yuriy: Молодцы. Но, смею Вам заметить, что на березе много чего растет. И это не всё опята. Частенько находил осенние опята на разных деревьях и соответственно остатках от этих деревьях. Кстати если речь идет о деревьях, а о не о пнях - подымайте голову. Они частенько высоко на стволах растут. Идешь так по лесу - БАЦ - все опята срезаны, а на верх голову подымешь...мать моя - женщина!...Короче бери длинную палку и аккуратно снимай!
yuriy: «VII Фестиваль Грибов и Ягод» (Павловский парк) «Фестиваль Грибов и Ягод – 2010» вновь собирает друзей! Ставший уже традицией для петербуржцев и гостей «Северной Столицы» фестиваль пройдёт в Павловском парке! Сбор грибов и ягод, несомненно, не только интересное занятие для многих горожан, но и возможность соприкоснуться с природой. Осень уже вступила в свои права, и пришло самое время подводить «грибные» итоги. Организатор фестиваля - Санкт-Петербургское отделение Российского творческого союза работников культуры, подготовил увлекательную программу для тех, кто решит провести выходные с семьёй и друзьями в Павловском парке. Театрализованные представления, фотовыставка, концертная программа, конкурсы, викторины с призами и подарками, игры с весёлыми ростовыми куклами – всё это лишь часть праздника! Центральное место, безусловно, займет символ праздника – огромный белый гриб со шляпкой диаметром около 5-ти метров! Начинающие грибники смогут получить бесплатную консультацию миколога – специалиста по грибам. Лекарства и препараты, изготовленные из грибов по рецептам фунготерапевтов, можно будет приобрести в грибной аптеке. Если «тихая охота» вам не по нраву или просто не было времени выбраться в лес, то прямо на фестивале можно будет купить грибы в любом виде – маринованные, солёные, сушеные и даже полакомиться горячими блюдами из грибов прямо в парке, любуясь красочным осенним пейзажем и вдыхая свежий лесной воздух. Жареные с дымком грибы с картошечкой, придутся по вкусу многим посетителям парка. Лучшие повара сварят грибной суп в огромном котле! На территории парка развернётся выставка-продажа изделий народных промыслов, сувенирной продукции, грибов, ягод и варений от фирм-заготовителей из различных регионов России. Всех грибников и просто любителей хорошего отдыха организаторы фестиваля ждут в Павловском парке 9 и 10 октября. «Фестиваль Грибов и Ягод – 2010» ждёт новых друзей!
Калинка: Похолодало. Замёрзли грибочки
yuriy: Побывал в выходные на фестивале грибов и ягод...Фуфло! более подробный фотоотчет позже. Лениво чего-то выкладывать
yuriy: Похожая ярмарка - "ЛЕТО" проходит проходит в СКК "Петербургский" в конце апреля - в мае. Выбор по сравнению с этой шикарен. В 2009 - м приобрел там красивый нож ручной работы за 1000 рублей. Конечно, пришлось поторговаться.. В магазинах такой стоит около 15 000,00 руб РФ. На клинке имеется авторское клеймо кузнеца. А вот и фотоотчет о субоотнем рандеву в Павловск. В кассы была очередь. Хорошо, что у меня проход бесплатный, как и на электричку Народ двигался по центральной аллее в сторону стадиона Среди деревьев был замечен огромный писающий мухомор (актер в костюме) Фотографировать я его по этическим соображениям не стал. Причем тут Петр Первый? Тогда уж Павла надо было За футбольным полем и находился Фестиваль. Несколько палаток с дарами леса и сцена. Цены впечатляют. Првда? - Грибы жарили Пекли Варили грибной суп И конечно, ели. Качество, проверенное на продавцах А это видимо эмблема фестиваля Сцена Ну миколог еще не парашютировался... Скудненькие столики А осень была прекрасна Отметить праздник в ресторане "Подворье" не удалось. Может и к лучшему - годика три назад посидели втроем на чирик. Альтернативы не было. Поэтому сидели на воздухе - цены тоже безбашенные. - вот так я вербовал в зенитовцы болельщиков спартака А лето, друзья, улетело, как вот этот, парящий над Павловском, воздушный шар...
Калинка: Здорово, красиво А воздушный шар тоже там был
yuriy: Да. Он был там в субботу.
yuriy: Фотоотчет об октябрьской тихой охоте в лесах Вырицы. Часть первая 1. Для лесного ланча 2. 3. Осень в Вырице 1. 2. 3. Похож на белый. Правда? 1. 2. сыроежки? 3. Козлята осенние 1. Козлята осенние 2. 3. Моховичек 1. 2. Ежовик 3. Козлята 1. Козлята 2. 3. Мухоморчик осенний 1. Сыроежка красная 2. ? 3. мухомор
Калинка: yuriy , хорошенькие моховята. Термос с бутербродами и прочими припасами - очень важная и неотемлемая часть похода за грибами В лесу любой бутерброд становится вкусне.
yuriy: Ну, натюрморт с термосом и бутербродами я выложу во второй части отчета. Сейчас лень.
yuriy: Фотоотчет об октябрьской тихой охоте в лесах Вырицы. Часть вторая. 1. серуха болотная 2. 3. Из семейства Строфариевых 1. Подберезовик еловый. 2. 3. Из семейства Строфариевых 1.2.3. Мухомор красный
полная версия страницы